|
|
Kip Kiev
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
*2 grote kipsnitzels
*50 gr.kruidenboter
*2 cocktailprikkers
*1 ei
*bloem
*paneermeel
*frituurvet
Voorbereiding:
De kipsnitzels op het aanrecht uitspreiden.
In het midden van iedere snitzel 25 gr.kruidenboter leggen.
De zijkanten v/d snitzel over de kruidenboter vouwen en de snitzels oprollen.
Met de cocktailprikker vastzetten.Paneer vervolgens de snitzels en laat de kippakketjes tenminste 30 minuten in de koelkast rusten.
Bereidingswijze:
Verhit de frituurpan tot 180 graden.
De kippakketjes hierin ca. 7 minuten goudbruin frituren.
|
|
|